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スタンプラリー
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昭和45年創業、一子相伝、秘伝の味噌だれを使用したホルモン。なかでもプレミアムなホルモンの《牛トロ》《ギアラ》《サンドミノ》は、リピーター続出です。
長八秘伝の味噌を使った焼きそば。ソースでも塩でもない味噌!!一度食べたらくせになるかも・・。テイクアウトもできます。
トン串のシロ、ウルテ、リップは、飛騨地区では当店のみ。変わり種の人気トップ3は、七面鳥せせり、ウマ、ラム。裏メニューにすっぽんレバー、古川焼き??もあります。