具沢山のラーメンの特徴は「赤巻」。富山県の近い飛騨地方では、赤巻と呼ばれるかまぼこが入っていることがあります。あっさりの中華そばとの相性も抜群です。

​あっさりしたスープとチャーシューがよく合います。重すぎないので食べやすいチャーシュー麺です。

スープとよく絡む細く縮れの強い麺。あっさりながらも鶏ガラの風味が香る透き通った黄金色のスープが特徴。手作りチャーシュー麺￥900もおすすめ。