シンプルな味わいながらも、骨から出る旨味と相まって後をひく美味しさです。ごはんのお供はもちろん、ビールのおつまみにも最高の一品です。

皮から手造りしたギョーザは、少しもっちりした食感です。また、中の具はオーソドックスながら旨味がたっぷり。何もつけなくても美味しく召し上がれます。